Schab pieczony na ziemniakach

  • wyświetlono: 4591 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Schab pieczony na ziemniakach szybki i smaczny obiad

Gaździnka warzy
  • 70min

Składniki

300 g schabu bez kości ( dwa grubsze plastry )
500 g ziemniaków
500 ml bulionu warzywnego
2 ząbki czosnku
sól, pieprz, tymianek, rozmaryn
pęczek szczypiorku

Sposób przygotowania przepisu:

Schab pieczony na ziemniakach

  • Schab pieczony na ziemniakach1. Mięso przyprawić ząbkiem czosnku, solą, pieprzem, tymiankiem i rozmarynem. Zostawić na kilka godzin, niech przejdzie przyprawami.
    Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w plasterki. Wyłożyć nimi naczynie żaroodporne ( każdą warstwę posypać szczyptą soli ) na górze położyć rozgnieciony drugi ząbek czosnku i mięso. Zalać gorącym bulionem ( do wysokości ziemniaków ) i wstawić do pieca na 180st C na ok 60 min.
  • Schab pieczony na ziemniakach2. Mięso co jakiś czas podlewać bulionem lub obracać. Miękkie ziemniaki i mięso posypać szczypiorkiem.

Porady

Bulion spod ziemniaków można oczywiście traktować jako sos

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamoj_niedzielny_obiad

Komentarze

Podobne przepisy

image-1gkpwpj

Dodane przez: W kuchni Danusi

PSTRĄG Z BOCZKIEM PIECZONY NA ZIEMNIAKACH

Rybka w całości pieczona na ziemniakach...

Schab pieczony w mleku

Dodane przez: Ola1984

Schab pieczony w mleku

Pyszne, kruche i delikatne mięso...

Schab pieczony

Dodane przez: Futka

Schab pieczony

Propozycja na aromatyczny, smakowity...

Ziemniaki pieczone

Dodane przez: Joanna Kryla

Ziemniaki pieczone

Ziemniaki są pełne aromatów ziół...

Schab pieczony

Dodane przez: Kuchnia Marty

Schab pieczony

Idealnie upieczony, soczysty i...

Pieczony schab w wersji na ostro

Dodane przez: justi2401

Pieczony schab w wersji na ostro

Pyszny schabik w pikantnej panierce....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE