Schab pieczony na kanapki

  • wyświetlono: 1194 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Smaczna wędlina pieczona z chudego schabu. Pachnąca rozmarynem, czosnkiem z lekką nutą cytryny

Alex M

Składniki

0,8 kg schabu
1 l wody
2 łyżki soli
3 łyżki oleju
1 cytryna
2 łyżeczki rozmarynu
3 ząbki czosnku
1 łyżeczka pieprzu kolorowego mielonego

Sposób przygotowania przepisu:

Schab pieczony na kanapki

  • 1. Schab umyć. Do garnka wlać przegotowaną wodę, dodać sól i wymieszać do rozpuszczenia. Włożyć mięso, przykryć i wstawić do lodówki na dobę.

    Po tym czasie mięso wyjąć z zalewy, osuszyć. przełożyć do suchego garnka.
    Z cytryny wycisnąć sok. Wlać wraz z olejem do mięsa. wsypać rozmaryn i świeżo mielony pieprz kolorowy. Czosnek przecisnąć przez praskę i też dodać do mięsa. natrzeć dokładnie mięso marynatą. Odstawić na 8 godzin do lodówki.

    Po tym czasie mięso przełożyć do rękawa do pieczenia i zawiązać. Piec około 90 minut w 160 stopniach. Kroić w plastry po całkowitym wystudzeniu

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilzdrowie_na_talerzuschabczosnekwędlinapieczonarozmaryn

Komentarze

Podobne przepisy

Schab na kanapki z szynkowara

Dodane przez: Alex M

Schab na kanapki z szynkowara

Bardzo smaczne i delikatne mięsko,...

image-1cklfyx

Dodane przez: Alex M

Pieczona karkówka na kanapki

Od wielu miesięcy sama przygotowuję...

Pieczony boczek na kanapki

Dodane przez: Joanna Kryla

Pieczony boczek na kanapki

Pyszny, mięciutki i pełen aromatów....

Pieczona szynka na kanapki

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Pieczona szynka na kanapki

Zapraszam na pyszną wędlinę domową....

Karkówka pieczona na kanapki

Dodane przez: kuchenny świat

Karkówka pieczona na kanapki

Zapraszam na pieczoną karkówkę....

Schab na kanapki w marynacie cebulowo-czosnkowej

Dodane przez: monika016

Schab na kanapki w marynacie cebulowo-czosnkowej

Kolejna odsłona kanapkowego schabu,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE