SCHAB PIECZONY NA KANAPKI

  • wyświetlono: 3464 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Pyszny sposób na domową wędlinę.

Cafe Babilon
  • 90min

Składniki

ok. 1,5 kg schabu wieprzowego bez kości
3 łyżeczki soli
4 łyżeczki suszonego majeranku
4 łyżeczki suchego tymianku
pół główki czosnku
1 łyżeczka pieprzu czarnego w ziarnach
olej do obsmażenia

Sposób przygotowania przepisu:

SCHAB PIECZONY NA KANAPKI

  • 1. Mięso dokładnie wytrzyj ręcznikami papierowymi.
    Czosnek obierz i w moździerzu rozetrzyj z innymi przyprawami. Natrzyj mięso przyprawami. Jeśli kawałek schabu ma niewyraźny kształt, możesz go obwiązać i ścisnąć sznurkiem, nadając ładniejszy kształt
  • 2. Mięso przełóż do zamykanego pojemnika lub owiń folią spożywczą i odstaw do lodówki na dwie doby.
  • Schab pieczony na kanapki3. Na dużej patelni rozgrzej olej i obsmaż schab ze wszystkich stron.
    Przełóż do rękawa do pieczenia lub naczynia żaroodpornego. Piecz godzinę w temperaturze 160 stopni C. Studź w uchylonym piekarniku, potem przełóż do lodówki.

Porady

Do czasu przygotowania należy doliczyć czas marynowania mięsa wynoszący 48 godzin.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

schabdomowa wędlina

Komentarze

Podobne przepisy

image-1cklfyx

Dodane przez: Alex M

Pieczona karkówka na kanapki

Od wielu miesięcy sama przygotowuję...

Pieczony boczek na kanapki

Dodane przez: Joanna Kryla

Pieczony boczek na kanapki

Pyszny, mięciutki i pełen aromatów....

Pieczona szynka na kanapki

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Pieczona szynka na kanapki

Zapraszam na pyszną wędlinę domową....

Schab na kanapki w marynacie cebulowo-czosnkowej

Dodane przez: monika016

Schab na kanapki w marynacie cebulowo-czosnkowej

Kolejna odsłona kanapkowego schabu,...

Schab pikantny, pieczony (na kanapki)

Dodane przez: Armi As

Schab pikantny, pieczony (na kanapki)

Kupiłam ładny kawałek schabu i...

schab pieczony

Dodane przez: majka190382

SCHAB CZOSNKOWO PAPRYKOWY NA KANAPKI

Domowa wędlina nie ma sobie równych

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE