Schab pieczony

  • wyświetlono: 139 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Przepyszny, kruchy schab do podania zarówno na ciepło do obiadu jaki i na zimno jako wędlinę.

IMG_20181117_162224
  • 6 porcje
  • 80min
  • Łatwy

Składniki

1,2 kg schabu bez kości
2 łyżki soli
4 ząbki czosnku
pieprz świeżo mielony
papryka ostra
papryka słodka
100 ml oleju

Sposób przygotowania przepisu:

Schab pieczony

  • Schab pieczony1. Schab myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem.
    Do miski wlewamy olej, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, papryki , sól, świeżo zmielony pieprz i marynujemy mięso - najlepiej na całą noc.
    Do rękawa do pieczenia wkładamy schab, wlewamy połowę marynaty i zawiązujemy. Wkładamy do naczynia żaroodpornego i wkładamy do nagrzanego do 230 stopni piekarnika i pieczemy około 1 h 20 min. Na 10 minut przed końcem pieczenia rozrywam rękaw aby skórka się przyrumieniła.

Porady

W wersji na obiad podaję z pieczonymi w ziołach ziemniakami i polewam sosem pieczeniowym.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

schabpieczeńschab pieczony

Komentarze

Podobne przepisy

schab na ziemniakach pieczony

Dodane przez: ziutula

Schab na ziemniakach pieczony

Kotlety schabowe pieczone na ziemniakach...

Aromatyczny i soczysty schab pieczony w rękawie

Dodane przez: Di bloguje

Aromatyczny i soczysty schab pieczony w rękawie

Schab to mięso, które jest mało...

image-13tlha3

Dodane przez: Magster

SCHAB PIECZONY W ZIOŁACH

Schab pieczony to domowy sposób...

Pieczony schab

Dodane przez: marzenaj

Pieczony schab

Przepis jest banalnie prosty, a...

image-1ddcf3d

Dodane przez: dorocia91

Pieczony schab z żurawiną

Soczysty schab idealny na niedzielny...

Schab pieczony w cydrze

Dodane przez: Stewa w Kuchni

Schab pieczony w cydrze

Co powiecie na schab pieczony w...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE