Schab nadziewany piersią w sosie chrzanowym

0 (0 ocen)

  • 60 min

Ten przepis powstał pod wpływem chwili i takie są chyba najlepsze. Roladki są mięciutkie a sosik zaskakuje smakiem.

  • 60 min

Składniki:

  • 3 plastry schabu
    3 małe podłużne kawałeczki piersi z kurczaka
    1 łyżeczka masła
    1 ząbek czosnku
    1 łyżeczka oregano
    sól
    pieprz
    2 łyżki śmietanki 16%
    3 łyżeczki chrzanu
    1 łyżka sosu sojowego ciemnego

Schab nadziewany piersią w sosie chrzanowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Schab nadziewany piersią w sosie chrzanowym 1. Schab rozbijamy jak na kotlety i wkładamy razem z piersią do miseczki. Przyprawiamy solą i pieprzem dodajemy sos sojowy.Wkładamy na 40 minut do lodówki. .
  • schab nadziewany piersią w sosie chrzanowym 2. Na patelni roztapiamy masło. Czosnek obieramy i rozgniatamy nożem. Wrzucamy na masło i smażymy 2 min aż pojawi się przepiękny zapach. Następnie dodajemy oregano. Kawałeczki piersi zawijamy w schab tworząc roladki. Podsmażamy je na przygotowanym maśle z każdej strony.
  • Schab nadziewany piersia w sosie chrzanowym 3. Dolewamy 1/2 szklanki wody i dusimy na patelni pod przykryciem. Po 15 minutach gdy roladki będą miękkie dodajemy śmietankę wymieszaną z chrzanem i dusimy jeszcze około 5-10 minut.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy