Schab moczony w mleku i smażony w ziarnistej skorupce

  • wyświetlono: 287 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Dziś kotlet schabowy, moczony w mleku z czosnkiem i smażony w ziarnach. Jak dla domowników-mięso jest soczyste, a panierka bardzo chrupiąca:)

123
  • 4 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

4 plastry schabu
1/2 litra mleka
4 ząbki czosnku
1 łyżka przyprawy do mięs
5-6 łyżek mieszanki ziaren-siemie lniane,sezam, słonecznik, dynia
2 jajka zmieszane
3 łyżki maki pszennej
tłuszcz do smażenia- u mnie olej

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Schab moczony w mleku i smażony w ziarnistej skorupce

  • jk1. Mięso lekko rozbijam tłuczkiem, układam w misce, przekładam je pokrojonym w plasterki czosnkiem, zalewam mlekiem, wstawiam do lodówki , pozostawiam na noc. Na drugi dzień, kotlety myję , osuszam, posypuję przyprawą do mięs, panieruje w mące, jajku i mieszance ziaren. Smażę na rozgrzanym tłuszczu z obu stron.

Porady

Tak przygotowane kotlety podaję z ugotowaną mieszanką warzyw z wody.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

schabczosnekkotletyobiadmlekoziarna
 

Komentarze

Podobne przepisy

obiadek

Dodane przez: marysiaz

Pieczony schab w mleku

Bardzo soczysty schab z piekarnika...

i surówką z kiszonej kapusty

Dodane przez: dosismakolyki

Wątróbka moczona w mleku

wspomnienie dzieciństwa

image-1toobc8

Dodane przez: paolineczka

Schab w sezamowej skorupce

Pyszny i miękki schab nadziewany...

Pieczony schab w chrupiącej skorupce

Dodane przez: MonaLiza

Pieczony schab w chrupiącej skorupce

Schab w chrupiącej skorupce z dodatkiem...

Schab pieczony w mleku i cebuli

Dodane przez: czarrna

Schab pieczony w mleku i cebuli

Łatwy w przygotowaniu, a bardzo...

Wątróbka wieprzowa duszona z cebulką moczona w mleku

Dodane przez: Joanna Kryla

Wątróbka wieprzowa duszona z cebulką moczona...

Znienawidzona przez przedszkolaków...