Schab/karkówka zapiekany z pieczarkami

  • wyświetlono: 1424 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Pomysł na obiad pochodzi od mojej sąsiadki i choć zazwyczaj nie używam produktów instant tym razem dałam się przekonać, wyszło ciekawe w smaku, proste i smaczne danie polecam :)

IMG_20190507_064325
  • 60min

Składniki

4-6 kotletów schabowych lub karkowych
500 gram pieczarek
1-2 cebule
2 zupy pieczarkowe instant
200 ml śmietany 30%
½ pęczka natki pietruszki
Sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Schab/karkówka zapiekany z pieczarkami

  • 1. Na talerz wsypujemy 1 i ½ opakowania zupy pieczarkowej instant. Kotlety delikatnie rozbijamy, obtaczamy je w zupie pieczarkowej i smażymy na patelni na złoty kolor.

    Obsmażone kotlety przekładamy na talerz. Cebulę kroimy w pół plasterki i smażymy 3-5 minut na patelni, aż lekko zmiękną i się zeszklą. Do przesmażonej cebuli dodajemy oczyszczone pokrojone w plasterki pieczarki i smażmy wszystko razem około 15 minut.

    Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Śmietanę mieszamy razem z ½ opakowania zupy pieczarkowej. Naczynie żaroodporne skrapiamy olejem i wykładamy część kotletów, nie nich układamy przesmażone z cebulą pieczarki, na nich ponownie przesmażony schab, a na to kolejną porcję pieczarek.

    Naczynie przykrywamy folią aluminiową i wstawiamy schab do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 15-20 minut. Po tym czasie folię zdejmujemy, do naczynia wlewamy śmietanę i wstawiamy ponownie do piekarnika na kolejne 15-20 minut.

    Upieczony schab przed podanie posypujemy posiekana natką pietruszki, serwujemy gorące, najlepiej z ziemniakami z wody, smacznego ; )

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsopieczarkitania_kuchniaw_kilka_chwilmoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodyszkola_babcimama_mnie_nauczylaschabkarkówkawieprzowinaśmietanaobiad

Komentarze

Podobne przepisy

KARKÓWKA ZAPIEKANA POD PIERZYNKĄ Z CEBULI I PIECZAREK

Dodane przez: magdzia44448

KARKÓWKA ZAPIEKANA POD PIERZYNKĄ Z CEBULI...

Kruche mięso pieczone z warzywami...

zapiekane roladki ze schabu

Dodane przez: zandero99

Roladki ze schabu zapiekane pod pierzynką...

Schab smakuje na wiele sposobów....

image-1cbma2d

Dodane przez: aniołek19

Karkówka zapiekana z warzywami

Pyszna,soczysta i aromatyczna karkówka...

karkówka pieczona z pieczarkami

Dodane przez: agarybak76

Karkówka pieczona z pieczarkami

Rodzince bardzo smakuje, więc często...

Schab zapiekany z warzywami

Dodane przez: anik9

Schab zapiekany z warzywami

To proste i szybkie danie z piekarnika....

Pieczona karkówka

Dodane przez: Martyna1991

Karkówka teriyaki z pieczarkami

Tak przygotowana karkówka wychodzi...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE