Schab gotowany z sosie pieczeniowym

  • wyświetlono: 2277 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Dzisiaj przedstawię Wam kolejny sposób na gotowaną wędlinę do kanapek domowymi sposobami. Schab, który prezentuję gotuje się dwa razy po 10 minut, jest soczysty i aromatyczny

jaaaa
  • 20min

Składniki

1 kg schabu b/k w kawałku
do nacierania mięsa:
2 łyżeczki czubrycy czerwonej
2 łyżeczki papryki słodkiej czerwonej
1 ząbek czosnku
2 szczypty soli
1 sos pieczeniowy ciemny
do zalewy:
2 l wody
1 sos pieczeniowy ciemny
1 łyżka majeranku
1 łyżeczka pieprzu
1 1/2 łyżeczki soli
1 łyżeczka cukru
4-5 ziarenek ziela angielskiego
4 listki laurowe
5-6 ziaren jałowca
2 ząbki czosnku

Sposób przygotowania przepisu:

Schab gotowany z sosie pieczeniowym

  • 1. Umyty i osuszony schab nacieramy przyprawami. Zawijamy w folię i wstawiamy do lodówki na około 1 godzinę.

    Wymienione składniki na zalewę mieszamy dokładnie z wodą.

    Do przygotowanej zalewy wkładamy nasz kawałek schabu. Stawiamy na ogniu i od momentu zagotowania gotujemy przez 10 minut. Po tym czasie zdejmujemy garnek z ognia i pozostawiamy do wystygnięcia, na noc chowamy do lodówki.

    Na drugi dzień garnek z zalewą i naszym schabem, stawiamy na ogniu i znowu gotujemy 10 minut od momentu zagotowania. Zdejmujemy z ognia wyjmujemy nasz schab i po ostygnięciu jest gotowy do spożycia

Porady

Rada sos pieczeniowy możemy z powodzeniem zastąpić 2 łyżkami majonezu lub musztardy (najlepiej krem z gorczycy z miodem). Schab będzie miał inny równie pyszny smak i aromat.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsow_kilka_chwilschabświętado_chlebana_kanapki

Komentarze

Podobne przepisy

Schab gotowany w majonezie

Dodane przez: 2milutka

Schab gotowany w majonezie

Domowa zdrowa wędlina gotowana...

Kurczak w sosie pieczeniowym

Dodane przez: Monika1408

Kurczak w sosie pieczeniowym

Przepis jest błyskawiczny i pyszny,używam...

Pulpety w sosie pieczeniowym

Dodane przez: MonikaW

Pulpety w sosie pieczeniowym

Pyszne i szybkie danie.

Karkówka w sosie pieczeniowym

Dodane przez: szynszyla

Karkówka w sosie pieczeniowym

I do tego kluski śląskie. Pychota

Schab w 10 minut

Dodane przez: Ola1984

Schab gotowany 10 minut

Pyszny schab, który świetnie sprawdzi...

image-02qdoe9

Dodane przez: Kasia_S

Polędwiczki wieprzowe w sosie śmietanowo-pieczeniowym...

raj dla podniebienia, można podać...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE