Schab gotowany w foli

  • wyświetlono: 18177 |
  • dodany do książki kucharskiej: 18 |
  • polecenia: 0

Idealnie kruchy i bardzo soczysty , smaczny na zimno i ciepło

martyna

Składniki

700 g ładnego schabu bez kości
1/2 cebuli
2 ząbki czosnku
3 łyżki majonezu
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu
szczypta chili
2 liście laurowe
5-6 ziarenek ziela angielskiego

folia spożywcza

Sposób przygotowania przepisu:

Schab gotowany w foli

  • 1. Czosnek i cebulę oczyścić zetrzeć na tarce bądź przepuścić przez praskę.Wymieszać z majonezem , oliwą , solą i pieprzem .
  • 2. Schab umyć , osuszyć , natrzeć dokładnie przygotowaną marynatą-zawinąć szczelnie w folię spożywczą. Odstawić do lodówki na 3-4 godz.
  • 3. W garnku zagotować wodę ( 2-3 l. by schab był całkiem zanurzony) z liściem laurowym i zielem angielskim , zmniejszyć ogień , włożyć schab , zakryć przykrywką . Gotować 20 min. Zdjąć z ognia odstawić na godz. ( schab cały czas ma stać w garnku pod przykryciem)
    Wyjąc z wody , odwinąć z foli , kroić w plastry.

Porady

Gotowy schab pasuję za równo na ciepło oprószony serem żółtym z konfiturą z żurawiny , lub po prostu do ziemniaków a także na zimno jako wędlina na kanapki

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsozdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodymama_mnie_nauczylaDrugie danieschabdomowa wędlinamięso na obiadkonkurs_fotogotowany schab

Komentarze

Podobne przepisy

Domowa wędlina - kruchy schab gotowany 10 minut

Dodane przez: Konto nieaktywne

Domowa wędlina - kruchy schab gotowany 10...

Domowa wędlina - kruchy schab gotowany...

Dodane przez: ulaborawska

Schab gotowany

Przepis dostałam od cioci,jest...

Schab w galarecie

Dodane przez: aczp1

Schab w galarecie

Mięciutki i soczysty schab i aromatyczna...

Schab suszony w ziołach i czosnku

Dodane przez: Ola1984

Schab suszony w ziołach

Domowe wędliny nie mają sobie równych....

Schab pieczony w mleku

Dodane przez: benka

Schab pieczony w mleku

Po raz pierwszy piekłam schab w...

Suszonych schab w ziołach

Dodane przez: PolskaGotuje

Suszony schab w ziołach

Suszony schab w ziołach jest przesiąknięty...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE