Schab faszerowany pomidorami
- 5 godz.
- Dla 5 osób
- Średni
Składniki:
- 500 - 600 g schabu,
15-17 kawałków suszonych pomidorów,
szklanka wody,
1/4 szklanki oleju,
1/2 łyżeczki soli,
2 łyżeczki papryki słodkiej,
kilka listków świeżej bazylii,
pieprz czarny - szczypta,
bazylia, oregano
Schab faszerowany pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pomidory zalewamy wodą,olejem, solą, pieprzem, świeżą balią oraz łyżeczką słodkiej papryki. Mieszamy dokładnie, odkładamy na godzinę - półtorej co jakiś czas mieszając.
W schabie robimy kieszonkę, którą wypełniamy odsączonymi pomidorami.
Mięso nacieramy z każdej strony papryką, bazylią,oregano. Odkładamy do lodówki na 2-3 godziny.
Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni, pieczemy 40minut.
Komentarze