Schab faszerowany papryką, ogórkiem i serem żółtym

  • wyświetlono: 344 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Świetnie smakuje na ciepło podany z ziemniakami i surówką lub na zimno na kanapki :)

IMG_1607 — kopia
  • 4 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

1200 g schabu bez kości
pół papryki czerwonej i żółtej
2 średnie ogórki kiszone
100 dag sera żółtego
2 ząbki czosnku
mielona słodka i ostra papryka
majeranek
sól, pieprz
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Schab faszerowany papryką, ogórkiem i serem żółtym

  • 1. Mięso umyj, osusz i przetnij wzdłuż jak księgę, tworząc duży płat mięsa. Z obu stron oprósz solą, pieprzem, majerankiem, mieloną słodką i ostrą papryką oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Wstaw do lodówki na min.2 godz.
  • 2. Po tym czasie mięso rozłóż. Papryki pozbaw gniazd nasiennych i razem z serem pokrój w paski, ogórki osącz z zalewy i również pokrój w tej samej wielkości paski. Tak przygotowane warzywa i ser rozłóż na mięsie wzdłuż krótszego boku i ciasno zwiń w roladę (można związać nićmi kuchennymi).
  • 3. Roladę podsmaż krótko z każdej strony na mocno rozgrzanym oleju i przełóż do rękawa do pieczenia. Piecz ok.90 minut w 180 st. Chwilę zostaw w gorącym piekarniku, po czym pokrój w dość grube plastry. Podawaj z ulubionymi dodatkami :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsopaprykaschabser żółtyogórek kiszony

Komentarze

Podobne przepisy

Krokiety z pieczarkami, papryką i serem żółtym

Dodane przez: Wiater Barbara

Krokiety z pieczarkami, papryką i serem żółtym

Krokiety to smaczne i proste danie,...

kotlety mielone z pietruszką, papryką i żółtym serem

Dodane przez: justi2401

Kotlety mielone z pietruszką, papryką i żółtym...

Cała moja rodzina przepada za kotletami...

Faszerowana papryka z kurczakiem i ogórkiem

Dodane przez: Grzegorz Pittner

Faszerowana papryka z kurczakiem i ogórkiem

Cześć wszystkim w kolejnej odsłonie...

Papryka faszerowana kapustą, kaszą i serem

Dodane przez: dietetyczne marzenia

Papryka faszerowana kapustą, kaszą i serem

Ciekawy pomysł na nadziewaną paprykę...

Cukinia faszerowana serem żółtym i boczkiem

Dodane przez: Magdalena B

Cukinia faszerowana boczkiem i serem żółtym

Przepis powstał porządkowania lodówki...

Nadziane udka  pieczarkami i  kawałkmi piersi kurczaka

Dodane przez: Bożena Z.

Udka faszerowane pieczarkami, serem żółtym...

SMACZNE , , FAJNIE NADZIANE I...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE