Schab duszony z marchewką i cebulą
monika016
- 1 godz. 40 min
- Dla 4 osób
Ten schab w smaku przypomina rybę po grecku;). Danie tanie i szybkie do zrobienia, bo po wstępnym przygotowaniu mięsa i warzyw robi się praktycznie sam.
- 1 godz. 40 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 400 g schabu
4 marchewki
3 cebule
3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
2 łyżeczki papryki słodkiej
1 łyżeczka papryki ostrej
1 łyżeczka majeranku
sól, pieprz
olej
Wystaw ocenę:
4.5 (181 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSchab duszony z marchewką i cebulą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Schab kroimy w plastry, posypujemy solą i pieprzem. Marchew kroimy na wstążki przy pomocy obieraczki lub ścieramy na dużych oczkach tarki. Cebulę kroimy w kostkę.
- 2. Na rozgrzanym oleju, na dużym gazie podsmażamy schab z dwóch stron, do mocnego zarumienienia. Dodajemy warzywa, podsmażamy chwilę, dodajemy 1/2 szklanki wody. Dusimy pod przykryciem przez 40 minut.
- 3. Pod koniec duszenia dodajemy przyprawy i koncentrat. Gotujemy do wyparowania wody.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze