Schab duszony w sosie z grzybami leśnymi

  • wyświetlono: 146 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Mięciutki schab w towarzystwie aromatycznego sosu z leśnymi grzybami....

IMAG5432
  • 6 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

- 6 plastrów schabu
- 2 cebule
- grzyby leśne mrożone
- mieszkanka warzywna (potarkowana marchew, seler, pietruszka i por)
- 2 łyżki proszku z suszonych grzybów
- 80ml śmietanki 30%
- bulion
- przyprawy

Sposób przygotowania przepisu:

Schab duszony w sosie z grzybami leśnymi

  • 1. Schab pokroić w plastry i każdy plaster jeszcze na pół. Rozbić i przyprawić (sól, pieprz, czosnek granulowany). Odstawić.
    Grzybki rozmrozić i podsmażyć na patelni z dodatkiem soli i pieprzu, dodać pokrojone w piórka cebule. Schab obtoczyć w mące i smażyć na złocisty kolor, przekładać od razu do smażących się grzybów. Zalać bulionem, dodać trochę mieszanki warzywnej, 2 liście laurowe i 4 ziela angielskie. Dusić na małym ogniu aż mięsko zmięknie (jakieś 20min). W śmietance rozrobić proszek z suszonych grzybów, odrobinę mąki, pieprzu i papryki słodkiej. Dolać do mięska i zagotować. Ewentualnie doprawić jeszcze solą i pieprzem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

schab duszonySchab duszony z grzybami

Komentarze

Podobne przepisy

Duszona marchewka z groszkiem

Dodane przez: AnetaJ

Duszona marchewka z groszkiem

Nie ma prostszego i pyszniejszego...

Kalafior zapiekany w sosie serowym z koperkiem

Dodane przez: Martyna1991

Kalafior zapiekany w sosie serowym z koperkiem

Pyszny kalafior zapiekany w gęstym...

Duszona karkówka w cebuli

Dodane przez: monikismakołyki

Duszona karkówka w cebuli

Karkówkę dobrze doprawiłam, plastrami...

Duszona marchewka z groszkiem

Dodane przez: MagdalenaS

Duszona marchewka z groszkiem

Propozycja dodatku do obiadu.

Pełna smaku kasza kuskus z leśnymi grzybami i przecierem pomidorowym

Dodane przez: Jola1977-1977

Pełna smaku kasza kuskus z leśnymi grzybami...

Tak przygotowana kasza sprawdzi...

:)

Dodane przez: beciiaaa

Duszona marchewka z groszkiem

Pyszny i zdrowy dodatek do obiadu,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE