Schab duszony w sosie z grzybami

  • wyświetlono: 326 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 1

soczysty i aromatyczny -polecam

bozena
  • 5 porcje
  • 70min
  • Średni

Składniki

6 cienkich plastrów schabu
400 g grzybów leśnych borowików
1 marchew,
kawałek korzenia pietruszki
1 czerwona papryka
około3- 4 łyzki maki
około 3 szklanki wody
pieprz, do smaku
sól
liść laurowy ,
ziele angielskie, do smaku
papryka słodka
2 ziarna pieprzu
1\2 szklanki smietany 30 proc.
1\2 łyżki maki
natka pietruszki
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Schab duszony w sosie z grzybami

  • 1. Plastry schabu delikatnie rozbić tłuczkiem, jesli sa cienkie-nie rozbijać,przyprawić z obu stron sola i pieprzem i obtoczyć w mące .
    Obsmażyć z obydwu stron na rozgrzanym oleju i przełożyć do garnka ,podlać wodą, dodac , starta na tarce marchew, korzeń pietruszki, pokrojona paprykę i przyprawy:ziarna pieprzu ziele angielskie i liść laurowy i paprykę .
    W międzyczasie dodac też oczyszczone, pokrojone drobniej grzyby leśne.Dusic na małym ogniu do miękkości mięsa i grzybów.
    Pod koniec duszenia do mięsa z grzybami dodać śmietanę wymieszaną z odrobiną wody i mąką , zagotować ( w razie potrzeby mozna ponownie doprawić do smaku) .

    Podawać z ziemniakami i ulubiona surówką ,
    Smacznego:)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsoschabgrzyby leśneobiadjesieńschab z grzybami

Komentarze

Podobne przepisy

:)

Dodane przez: beciiaaa

Duszona marchewka z groszkiem

Pyszny i zdrowy dodatek do obiadu,...

Polędwiczki z indyka w sosie z żurawiną

Dodane przez: ewaeu

Polędwiczki z indyka w sosie z żurawiną

Takie mięsko doskonale pasuje na...

Jesienna kapusta duszona z cebulą

Dodane przez: BABECZKA 35

Jesienna kapusta duszona z cebulą

Taką kapustę możemy przygotować...

Marchewka duszona z cukinią. Smaczna jarzynka do obiadu.

Dodane przez: neliada

Marchewka duszona z cukinią

Smaczna jarzynka do obiadu.

kalafior

Dodane przez: maalikaa

Kalafior zapiekany z warzywami w sosie serowym

Kalafior w pysznym serowym sosie...

Młoda kapusta duszona z pomidorami

Dodane przez: Aneta_77

Młoda kapusta duszona z pomidorami

Proste i szybkie danie z młodej...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE