Schab duszony w kapuście z plackami ziemniaczanymi

  • wyświetlono: 632 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Danie z kuchni Bieszczadów

PolskaGotuje
  • Średni

Składniki

- schab wieprzowy: 600 gramów
- Kiszona kapusta: 200 gramów
- czosnek: 2 ząbki
- kwaśna śmietana: 80 gramów
- Kminek zwyczajny: 0.5 łyżeczki
- cebula: 100 gramów
- ziemniaki: 500 gramów
- mąka pszenna: 80 gramów
- Jajko: 1 sztuka

Sposób przygotowania przepisu:

Schab duszony w kapuście z plackami ziemniaczanymi

  • 1. Schab pokrój na kotlety, dopraw solą i pieprzem, oprósz mąką i smaż na klarownym maśle po mniej więcej 4 minuty z każdej strony.
  • 2. Pokrojoną w kostkę cebulę przesmaż na maśle, dodaj posiekaną i odciśniętą kapustę kiszoną. Dopraw posiekanym czosnkiem, kminkiem, solą i pieprzem. Duś około 20 minut, dodaj schab i duś kolejne 10 minut.
  • 3. Po tym czasie dodaj kwaśną śmietanę, wymieszaj i zdejmij z ognia.
  • 4. Ziemniaki obierz, zetrzyj na tarce o małych oczkach, odciśnij, dodaj mąkę, jajko, dopraw solą i pieprzem, dobrze wymieszaj.
  • 5. Placki usmaż na złoto na maśle klarownym.
  • 6. Schab podawaj z kapustą i plackami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

plackischabkapusta kiszonaobiadBudynek

Komentarze

Podobne przepisy

Karkówka w kiszonej kapuście

Dodane przez: nataliaa92

Karkówka duszona w kiszonej kapuście

Pyszna karkówka duszona w piekarniku,...


Żeberka duszone w młodej kapuście

Dodane przez: Martyna1991

Żeberka duszone w młodej kapuście

Rozpływające się w ustach duszone...

schab

Dodane przez: justi2401

Schab pieczony w kapuście

Pyszne danie zarówno na co dzień...

Łopatka duszona w kapuście

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Łopatka duszona w kapuście

Danie, które praktycznie robi się...


Żeberka duszone w kapuście włoskiej z papryką

Dodane przez: Martyna1991

Żeberka duszone w kapuście włoskiej z papryką

Żeberka to dość kaloryczne mięso...

Żeberka duszone w kapuście

Dodane przez: AnetaJ

Żeberka duszone w kapuście

Danie sycące jednogarnkowe, w zasadzie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE