CIASTKA OWSIANE SASANKI

  • wyświetlono: 2514 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Bardzo smaczne i zdrowe ciasteczka owsiane, polane gorzką czekoladą. Coś dla małych i dużych łasuchów!

avatar
  • 120min

Składniki

ciastka:
8 łyżek płatków owsianych błyskawicznych
2 łyżki sezamu
4 łyżki brązowego cukru
3/4 szklanki mąki pszennej
szczypta soli
100 g zimnego masła
1 jajko
30 ml zimnej wody
polewa czekoladowa:
100 g czekolady gorzkiej
1/4 szklanki śmietany kremówki

Sposób przygotowania przepisu:

CIASTKA OWSIANE SASANKI

  • 1. Pieczemy ciastka.
    Do kielicha blendera wsypujemy płatki owsiane, sezam i cukier. Mielimy całość na miałki proszek. Do dużej miski przesiewamy mąkę oraz proszek do pieczenia. Twarde i zimne masło ścieramy na grubych oczkach tarki. Dodajemy do miski z mąką. Dokładamy słodką mieszankę z płatkami owsianymi i sezamem, sól, jajko oraz wodę.
  • 2. Przenosimy ciasto na stolnicę i wyrabiamy je energicznie. Za pomocą nadgarstka uciskamy ciasto, rozmazujące je na blacie - uzyskamy jednolitą masę bez grudek. Masło nie może się zbytnio rozgrzać, bo będzie wymagało podsypywania mąką, przez co utraci swoją kruchość i stanie się twarde. Największym sprzymierzeńcem są tutaj zimny blat i ręce. Formujemy kulę, którą owijamy folią. Przed pieczeniem należy ciasto chłodzić w lodówce przez minimum godzinę.
  • 3. Po upływie wyznaczonego czasu wyjmujemy ciasto. Rozwałkowujemy je dość cienko (na około 5mm) na stolnicy lekko oprószonej mąką. Za pomocą szklanki wykrawamy ciastka. Gotowe układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Sasanki pieczemy 15 minut w piekarniku nagrzanym do 160*C (powinny być lekko zarumienione). Studzimy je.
  • 4. Przygotowujemy polewę.
    Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej razem ze śmietanką.
  • 5. Dekorujemy ciastka.
    Sasanki pokrywamy czekoladą z jednej strony (możemy je smarować pędzelkiem lub zanurzać bezpośrednio w czekoladzie). Odstawiamy je w chłodne miejsce na godzinę, by polewa zastygła.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciezdrowie_na_talerzu

Komentarze

Podobne przepisy

Ciastka owsiane

Dodane przez: PolskaGotuje

Ciastka owsiane

W latach 80-tych moja mama robiła...

CIASTKA Z PŁATKÓW OWSIANYCH

Dodane przez: Babcia Tereska

CIASTKA Z PŁATKÓW OWSIANYCH

Ciastka bez pieczenia.

Ciastka owsiane z bakaliami.

Dodane przez: zielony liść

Ciastka owsiane z bakaliami

Zdrowe i pyszne ciastka z płatkami...

ciastka owsiane 2

Dodane przez: agnieszkaglg

Zdrowe owsiane ciastka

Zdrowe owsiane ciastka w kilka...

Dodane przez: kasia5

ciastka owsiane

moj chlopak nie mogl sie najesc...

ciastka owsiane

Dodane przez: kasiag_84

ciastka owsiane z bakaliami

ciastka te próbowałam u znajomych

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE