Sandacz w sosie z grzybów leśnych - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Rybę solimy, pieprzymy i skrapiamy cytryną. Odstawiamy na pół godziny po czym smażymy ją na oleju.
2.Cebulę siekamy. Grzyby oczyszczamy i drobno kroimy, następnie razem z cebulą podsmażamy na maśle przez kilka minut. Całość zalewamy winem lekko odparowujemy , po czym dodajemy przeciśnięty czosnek i śmietankę. Dusimy przez kilka minut. Na koniec doprawiamy do smaku.
3.Rybę podajemy z sosem i ryżem, ziemniakami lub makaronem.
Komentarze