Sandacz w posypce z jajek

  • wyświetlono: 400 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Tak podany sandacz jest znakomity.

ewaeu
  • 60min

Składniki

sandacz ok 1 kg
4 marchewki
pietruszka
seler

listek laurowy
kilka ziarenek pieprzu czarnego
3 kulki ziela angielskiego
łyżeczka cukru
sok z połowy cytryny
kilka gałązek koperku
sól

4 jajka
2 łyżki masła



Sposób przygotowania przepisu:

Sandacz w posypce z jajek

  • 1. Rybę pokroić w dzwonka. Natrzeć solą i skropić sokiem z cytryny.
    Pozostawić na ok 30 min.
    Jajka ugotować na twardo.
  • 2. Oczyszczone , obrane warzywa zalać wodą. Dodać listek , ziele , pieprz i koperek. Ugotować do miękkości . Wyjąć wystudzić . Pokroić w drobną kostkę i zrobić sałatkę.
  • 3. Wywar doprawić cukrem , sokiem z cytryny i solą .
    Włożyć rybę i gotować na bardzo małym ogniu ok 20 min.
    Wyjąc rybę i ostrożnie usunąć ości.
  • 4. Ułożyć dzwonka na półmisku tak , żeby wyglądały na całą rybę.
    Jajka zetrzeć na tarce do warzyw - grube oczka.
    Podsmażyć na stopionym maśle. Posypać rybę i udekorować.
    Podawać z warzywami.
    Smacznego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzupotrawa wigilijnasandacz w posypce z jajeksandacz z warzywami

Komentarze

Podobne przepisy

Sandacz w sosie paprykowym

Dodane przez: czarrna

Sandacz w sosie paprykowym

Smaki urlopu nad Bałtykiem :)

sandacz panierowany

Dodane przez: PolskaGotuje

Sandacz w ziarnach słonecznika na carpaccio...

Sandacz panierowany w ziarnach...

Sandacz w rieslingu

Dodane przez: Gregorhspeed

Sandacz w rieslingu

Danie z kuchni niemieckiej

Sandacz z wody

Dodane przez: Konto nieaktywne

Sandacz z wody.

Sandacz z wody jest polską tradycyjną...

Sandacz w sosie śmietanowo-koperkowym

Dodane przez: teresa-kr

Sandacz w sosie śmietanowo-koperkowym

Lekkie i dietetyczne danie , dla...

Pyszny sandacz w sosie pomidorowym

Dodane przez: RedakcjaPP

Pyszny sandacz w sosie pomidorowym

Pracuję jako kelner, więc często...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE