Sandacz na sosie z pora.

  • wyświetlono: 1020 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Sandacz w moim wykonaniu przyprawiony jest mieszanką ziołową do ryb. Doprawienie ryby zależy od naszych smaków. Niektórzy lubią tylko sól i cytrynę.

Składniki

15 dag filet z sandacza
sok z cytryny, sól
pieprz świeżo mielony
1 por
100 ml. śmietana kremówka 36%
1 łyżka ketchupu
30 ml. brandy
1 łyżka sosu pikantnego chilli
sól, pieprz
masło i olej do smażenia
przyprawa do ryb

Sposób przygotowania przepisu:

Sandacz na sosie z pora.

  • sos z pora1. Na patelni rozpuszczamy masło z odrobiną oleju. Dodajemy białe części pora i dusimy. Następnie dodajemy ketchup, łyżeczkę sosu pikantnego chilli, mieszamy i wlewamy śmietanę. Pory dusimy do czasu zredukowania śmietany do połowy. Na koniec doprawiamy solą i pieprzem, wlewamy brandy i sos jest gotowy.
    Sandacza posolić, skropić sokiem z cytryny, obtoczyć w mące i usmażyć na maśle z dodatkiem oleju, oczywiście zaczynając smażenie od strony skóry.
    Na talerz wylewamy sos a na nim układamy usmażonego sandacza.
    PS. Sandacz w moim wykonaniu przyprawiony jest mieszanką ziołową do ryb. Doprawienie ryby zależy od naszych smaków. Niektórzy lubią tylko sól i cytrynę.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwildania z patelni

Komentarze

Podobne przepisy

image-0wpp0py

Dodane przez: tasty-and-fit

rybne kotleciki z sandacza

Czasami mam nieodpartą ochotę na...

Sandacz w sosie śmietanowo-koperkowym

Dodane przez: teresa-kr

Sandacz w sosie śmietanowo-koperkowym

Lekkie i dietetyczne danie , dla...

Pierś z kurczaka zapiekana na pierzynce z pora

Dodane przez: adzia

Pierś z kurczaka zapiekana na pierzynce z...

Przygotowanie tego mięsa zajmuje...

Potrawka z pora na kwaśno.

Dodane przez: Konto nieaktywne

Potrawka z pora na kwaśno.

Będzie trochę smaków tureckich,...

Sandacz z wody

Dodane przez: Konto nieaktywne

Sandacz z wody.

Sandacz z wody jest polską tradycyjną...

FILETY Z SANDACZA W PANIERCE

Dodane przez: JOANNA 55a

FILETY Z SANDACZA W PANIERCE

Bardzo smaczny

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE