Sałatka ziemniaczana z wątróbką
Składniki:
- 450 g obranych i ugotowanych ziemniaków
250 g obranej i ugotowanej marchewki
150 g cukinii w zalewie musztardowej (ewentualnie korniszony)
1/2 pęczka szczypiorku
4 jajka ugotowane na twardo, obrane ze skorupki
250 g ugotowanej wątróbki wieprzowej
4 łyżki majonezu
1 łyżka ketchup'u pikantnego
sól do smaku (wg uznania)
pieprz czarny mielony do smaku (wg uznania)
papryka słodka mielona do smaku (wg uznania)
Sałatka ziemniaczana z wątróbką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
Porady
Wątróbkę wieprzową należy gotować 20 - 25 min w wodzie bez dodatków. Pokrojoną wątróbkę przed dodaniem do sałatki można zrumienić na oleju.
Komentarze