Sałatka ziemniaczana z szynką, ananasem, jabłkiem i rodzynkami

0 (0 ocen)

  • 40 min
  • Dla 5 osób

To prosta oraz szybka sałatka, która smakuje naprawdę rewelacyjnie. Nadaje się do grillowanych potraw, ale ja ją najbardziej uwielbiam jako przekąskę lub na kolację.

  • 40 min
  • Dla 5 osób

Składniki:

  • 150-200g szynki drobiowej (można usmażyć pierś z kurczaka)
    1 puszka ananasa pokrojonego w kostkę (lub nie pełna w krążkach)
    3-4 ziemniaki
    1/2 puszki kukurydzy
    1/2 kwaśnego jabłka
    1 garść rodzynek
    Dodatkowo:
    majonez + jogurt naturalny (w proporcji 1:1)
    ulubione zioła (do smaku)
    sól, pieprz
    Opcjonalnie:
    żółty ser do posypania

Sałatka ziemniaczana z szynką, ananasem, jabłkiem i rodzynkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie (najlepiej w mundurkach) i po ostudzeniu pokroić w kostkę.
    Do miski przełożyć: ziemniaki, ananasa (bez zalewy), kukurydzę (odcedzoną), szynkę pokrojoną w kostkę, drobno pokrojone jabłko oraz uprzednio sparzone rodzynki.
    Wszystko razem wymieszać i połączyć z majonezem oraz jogurtem naturalnym.
    Sałatkę doprawić do smaku i schłodzić w lodówce.
    Przed podaniem można posypać wiórkami żółtego sera.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy