To prosta oraz szybka sałatka, która smakuje naprawdę rewelacyjnie. Nadaje się do grillowanych potraw, ale ja ją najbardziej uwielbiam jako przekąskę lub na kolację.
40 min
Dla 5 osób
Składniki:
150-200g szynki drobiowej (można usmażyć pierś z kurczaka)
1 puszka ananasa pokrojonego w kostkę (lub nie pełna w krążkach)
3-4 ziemniaki
1/2 puszki kukurydzy
1/2 kwaśnego jabłka
1 garść rodzynek
Dodatkowo:
majonez + jogurt naturalny (w proporcji 1:1)
ulubione zioła (do smaku)
sól, pieprz
Opcjonalnie:
żółty ser do posypania
Sałatka ziemniaczana z szynką, ananasem, jabłkiem i rodzynkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie (najlepiej w mundurkach) i po ostudzeniu pokroić w kostkę.
Do miski przełożyć: ziemniaki, ananasa (bez zalewy), kukurydzę (odcedzoną), szynkę pokrojoną w kostkę, drobno pokrojone jabłko oraz uprzednio sparzone rodzynki.
Wszystko razem wymieszać i połączyć z majonezem oraz jogurtem naturalnym.
Sałatkę doprawić do smaku i schłodzić w lodówce.
Przed podaniem można posypać wiórkami żółtego sera.
Komentarze