Sałatka ziemniaczana z łososiem, marchewką i rzodkiewkami
Anna
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Smaczna i pożywna sałatka z gotowanych ziemniaków i marchewki, z dodatkiem wędzonego łososia oraz chrupiących rzodkiewek. Idealna na śniadanie lub do zabrania do pracy.
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 350 gram ziemniaków
130 gram marchewki
1 jajko
pół pęczka rzodkiewki
120 gram łososia wędzonego na gorąco
2 łyżki majonezu
1 łyżeczka chrzanu
sól i pieprz do smaku
kiełki do dekoracji
Sałatka ziemniaczana z łososiem, marchewką i rzodkiewkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki dokładnie myjemy i gotujemy w mundurkach razem z marchewką w osolonej wodzie. Gdy warzywa przestygną, obieramy je i kroimy w kostkę.
Jajko gotujemy na twardo i też kroimy w kostkę.
Rzodkiewki oczyszczamy i kroimy w ćwierćplasterki.
Mieszamy wszystkie składniki, dodajemy podzielonego na kawałki łososia.
Dodajemy majonez oraz chrzan, doprawiamy sałatkę do smaku pieprzem i solą.
Komentarze