Sałatka ziemniaczana z jajkiem
Lena Gotuje
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Sałatka ziemniaczana z jajkiem, ogórkiem małosolnym, rzodkiewką, dużą ilością koperku oraz jogurtem naturalnym. Porcja dla dwóch osób, pyszny posiłek na kolację lub do pracy. To także dobry pomysł na wykorzystanie "resztek" z lodówki ;
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4 średniej wielkości ziemniaki,
duży ogórek małosolny,
2 duże rzodkiewki,
2 jajka,
4 - 5 łyżeczek jogurtu naturalnego,
świeży koperek - około 1/3 dużego pęczku,
świeżo mielony pieprz,
szczypta soli
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sałatka ziemniaczana z jajkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki obieramy ze skóry, gotujemy aż będą miękkie - ale nie rozgotowujemy. Ziemniaki muszą się dać kroić w kostkę.
Jajka gotujemy na twardo lub półtwardo.
Rzodkiewkę, ogórka, ziemniaki kroimy w kostkę.
Koperek siekamy drobno.
Jajka obieramy ze skorupek i kroimy na ćwiartki.
Wszystkie składniki układamy na talerzu, dodajemy jogurt, posypujemy koperkiem oraz solimy i dodajemy pieprz.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze