Sałatka ziemniaczana z brukselką

0 (0 ocen)

Połączenie ziemniaków z warzywami kapustnymi uważam za szczególnie udane. Tym razem proponuję sałatkę ziemniaczaną w nowej odsłonie. Polecam!

Składniki:

  • 600 – 700 g obranych, ugotowanych ziemniaków
    600 g brukselki
    2 średnie jabłka (2 x 150 g)
    16 cm – owy kawałek pora
    2 kopiaste łyżki posiekanego koperku
    1 puszka groszku konserwowego (240 g bez zalewy)
    6 jajek ugotowanych na twardo
    4 łyżki majonezu
    2 łyżki soku z cytryny
    2 łyżeczki curry
    sól do smaku
    cukier do smaku
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Sałatka ziemniaczana z brukselką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Sałatka ziemniaczana z brukselką 1. Brukselkę gotować 10 – 15 min w lekko osolonej wodzie, odcedzić, wystudzić, następnie pokroić na ćwiartki i przełożyć do miski. Dodać ziemniaki pokrojone w małą kostkę oraz osączony groszek.
  • Sałatka ziemniaczana z brukselką 2. Dołożyć posiekane jajka i pora, pozbawione gniazd nasiennych i pokrojone w kostkę jabłka oraz koperek, wsypać curry. Całość wymieszać, dodając majonez i sok z cytryny. Sałatkę doprawić do smaku solą i cukrem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować