Sałatka ziemniaczana z białą kiełbasą

4.33 (3 ocen)

  • 20 min
  • Dla 5 osób
  • Łatwy

Moja propozycja na wielkanocne śniadanie, ale też jako przekąska na co dzień.

  • 20 min
  • Dla 5 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 3-4 ziemniaki
    300 g surowej białej kiełbasy
    po pół papryki czerwonej zielonej i żółtej
    4 jajka
    2 ogórki konserwowe
    majeranek
    2 ziela angielskie 
    1 listek laurowy
    3 łyżki majonezu
    1 łyżka jogurtu
    1 łyżka posiekanego koperku
    1 łyżka chrzanu
    sól, pieprz
    2 łyżki oleju
Wystaw ocenę:

4.33 (3 ocen)

Zobacz również:

Sałatki Sałatka ziemniaczana

Sałatka ziemniaczana z białą kiełbasą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Sałatka ziemniaczana z białą kiełbasą 1. Ziemniaki umyć, obrać, pokroić w kostkę. Ugotować ok.8 minut w posolonym wrzątku. Ostudzić. Przełożyć na patelnię z rozgrzanym olejem. Przyprawić majerankiem i koperkiem, lekko podsmażyć. Przełożyć do miski.
  • Sałatka ziemniaczana z białą kiełbasą 2. Kiełbasę ugotować do miękkości razem z listkiem laurowym i zielem angielskim. Wystudzić, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Papryki pozbawić gniazd nasiennych, jajka ugotować na twardo. Ogórki osączyć z zalewy. Paprykę, ogórki i jajka, pokrojone w kostkę, razem z kiełbasą dorzucić do ziemniaków.
    2.Sałatkę przyprawić solą i pieprzem. Majonez utrzeć z jogurtem i chrzanem i połączyć z całością. Wstawić do lodówki na min. godzinę, żeby smaki się przegryzły.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować