Sałatka ziemniaczana z białą kiełbasą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki umyć, obrać, pokroić w kostkę. Ugotować ok.8 minut w posolonym wrzątku. Ostudzić. Przełożyć na patelnię z rozgrzanym olejem. Przyprawić majerankiem i koperkiem, lekko podsmażyć. Przełożyć do miski.
2.Kiełbasę ugotować do miękkości razem z listkiem laurowym i zielem angielskim. Wystudzić, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Papryki pozbawić gniazd nasiennych, jajka ugotować na twardo. Ogórki osączyć z zalewy. Paprykę, ogórki i jajka, pokrojone w kostkę, razem z kiełbasą dorzucić do ziemniaków.
2.Sałatkę przyprawić solą i pieprzem. Majonez utrzeć z jogurtem i chrzanem i połączyć z całością. Wstawić do lodówki na min. godzinę, żeby smaki się przegryzły.
Komentarze