Sałatka ziemniaczana na ostro
- 20 min
Ekspresowa sałatka którą możemy zrobić w wolnej chwili, jest bardzo smaczna solo jak i do dań mięsnych. Jej zaletą jest także bardzo mały koszt składników.
- 20 min
Składniki:
- 1,5 kg ziemniaków
4-5 średniej wielkości ogórków kiszonych, najlepiej domowych
2 ząbki czosnku
1 mała lub średnia cebula
2 łyżki przyprawy kamis natur do potraw z ziemniaków (można zastąpić inną przyprawą do ziemniaków jednak ta daje najlepszy smak)
200g jogurtu naturalnego gęstego
3 łyżki majonezu
szczypiorek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka ziemniaczana na ostro - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, ugotować (uważać aby nie były zbyt miękkie) odstawić do ostygnięcia
-
2.
2. Do naczynia przełożyć jogurt naturalny, dodać majonez, przyprawę, pokrojoną w drobną kostkę cebulę i czosnek (najlepiej przeciśnięty przez praskę) oraz posiekany szczypiorek
-
3.
3. Ogórki pokroić w kostkę (jeśli mają bardzo twardą skórę można je obrać) dodać do naczynia z sosem
-
4.
4 Dodać ziemniaki do sosu z ogórkami, można dodać łyżkę wody z ogórków jeśli sałatka jest za gęsta. Jeśli chcemy aby sałatka była ostrzejsza można dodać przyprawy lub pieprzu, przyprawić według uznania.
- 5. 5. Sałatka jest pyszna od razu po zrobieniu gdy ziemniaki są jeszcze ciepłe ale równie dobrze smakuje przygotowana wcześniej i ostudzona.
Porady
Warto wybrać ziemniaki o małej zawartości skrobi ponieważ są one bardziej zwarte i nie stracą formy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
PolskaPodobne przepisy
Komentarze