Sałatka ziemniaczana
R'n'G Kitchen
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Kuchnia austriacka
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg małych ziemniaków
1 łyżka kminku
1 listek laurowy
1 ząbek czosnku
5 łyżek octu winnego
2 łyżeczki musztardy
sól
pieprz
60 g kaparów
pół szklanki oleju
1 pęczek dymnki
250 g pomidorków koktajlowych
2 gałązki rozmarynu
2 gałązki bazylii
5 gałązek tymianku
80 g czarnych oliwek
sałata lodowa
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sałatka ziemniaczana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Czosnek przecisnąłem przez praskę, wymieszałem z octem, olejem, musztardą i połową kaparów, doprawiłem do smaku pieprzem. Składniki zmiksowałem, aby powstała gładka masa. Polałem ziemniaki, wymieszałem, wstawiłem do lodówki na 3 godziny.
Posiekałem zieleninę, dodałem do ziemniaków. Włożyłem przekrojone na połówki pomidorki koktajlowe, pokrojone w cienkie krążki dymki, resztę kaparów oraz oliwki.
Podałem na liściach sałaty.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sałatka ziemniaczana z boczkiem wędzonym
Klasyczną niemiecką sałatkę ziemniaczaną (Kartoffelsalat) zapewne większość z Was kojarzy. Postanowiłam ją urozmaicić odrobinę. Dodatek wędzonego boczku, który zresztą idealnie pasuje, dodaje sałatce trochę charakteru i świetnego posmaku. Sałatkę ziemniaczaną polecam zwłaszcza jako dodatek do obiadowych...
Sałatka ziemniaczana
Proponuję prosty przepis na pyszną sałatkę, kilka składników, chwila roboty i gotowe. Świetne do lunchboxa, na imprezę, na kolację, na każdą okazję. Popularny w Niemczech Kartoffensalat zrobiony trochę po mojemu, ale zapewniam, że jest pyszny. Jeśli jeszcze nie jedliście to zapiszcie przepis i spróbujcie...
Komentarze