Sałatka ziemniaczana
Małgorzata Stępień
- Dla 6 osób
- Łatwy
Sałatka, która może być podawana w dwóch wersjach: bez dodatku kiełbasy jako danie obiadowe z soczystym, gorącym, klasycznym schabowym lub z dodatkiem kiełbasy swojskiej, jako sałatka na różne okazje. Obie wersje są pyszne :)
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- -kilka ziemniaków ( u mnie to było 700 g )
-400 g swojskiej kiełbasy
-ogórki konserwowe ( 450 g )
-2 ząbki czosnku
-posiekany koperek
-sól, pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sałatka ziemniaczana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki gotujemy w mundurkach ok. 20 min. Studzimy i obieramy.
- 2. Kiełbasę, ogórki i ziemniaki kroimy w kostkę.
- 3. Dolewamy 1/3 szklanki zalewy z ogórków, dodajemy pokrojony w cienkie plasterki czosnek, posiekany koperek, skrapiamy olejem, solimy delikatnie i pieprzymy.
- 4. Wszystko mieszamy i odstawiamy na co najmniej godzinę.
-
5.
W tym czasie składniki się zintegrują smakowo i kosztujemy. Jeżeli sałatka wydaje się nam za mdła można dolać jeszcze zalewy z ogórków lub skropić delikatnie octem. Taka sałatka najlepiej smakuje następnego dnia.
Dekorujemy dowolną zieleniną.
Porady
Moja mama serwowała taką sałatkę na obiad podając do niej dużego, gorącego i chrupiącego schabowego :)To jest niezapomniany smak z mojego dzieciństwa. Ja często podaję ją jako samodzielne danie, po prostu sałatkę na każdą okazję, polecam :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze