Sałatka ze szpinakiem z jajkiem w koszulce
Składniki:
- 3 szklanki szpinaku
2 łyżki octu winnego czerwonego
3 łyżki oliwy z oliwek
szczypta cukru
sól i pieprz do smaku
2 jajka
2-3 plasterki boczku wędzonego
2 łyżki octu
Sałatka ze szpinakiem z jajkiem w koszulce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Boczek pokrój w kostkę i podsmaż na patelni. Boczek powinien być chrupiący. Odstaw.
W garnku zagotuj wodę. Dodaj ocet.
Zdejmij na moment garnek z gazu wymieszaj wodę,tak aby powstał wirek. Do wody wbij jajka i gotuj przez 3 minut. Wyjmij i odstaw na bok. - 2. Szpinak przełóż na talerze,dodaj oliwę z oliwek,ocet winny,cukier i wymieszaj. Na szpinak wyłóż jajka i boczek. Dopraw solą i pieprzem.
Komentarze