Sałatka ze szpinaku z fetą i chipsami z boczku

wyświetlono: 11302 |
dodany do książki kucharskiej: 1 |
polecenia: 0

Pyszna przekąska ze szpinakiem i boczkiem.

Dodany przez: Brenia

Opublikowany: 18.07.2012

Łatwy

Składniki

- liście świeżego szpinaku: 300 gramów
- ser feta: 50 gramów
- Plasterki boczku: 12 plastrów
- pestki dyni: 0.5 szklanki
- oliwa extra vergine: 3 łyżki
- ocet baslamiczny: 1 łyżka
- czosnek: 3 ząbki

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka ze szpinaku z fetą i chipsami z boczku

1. Szpinak umyć i osuszyć dobrze. Plasterki boczku usmażyć na patelni na małym ogniu (bez tłuszczu), tak aby się nie przepaliły ale delikatnie usmażyły na chipsy. Pestki dyni również podsmażyć na patelni, na małym ogniu także bez tłuszczu.
2. Ser feta pokroić w kostkę lub pokruszyć.

Do małego słoiczka wlać oliwę, ocet balsamino, wyciśnięty ząbek czosnku, zamknąć i potrząsać słoikiem aż wszystkie składniki się połączą.
3. Do miski włożyć szpinak, na to ser feta, chipsy boczkowe, uprażone pestki dyni. Doprawić lekko solą i pieprzem. Przed samym podaniem polać sosem i delikatnie wymieszać.