Sałatka ze szpinakiem, jajkiem i pomidorkami
Połączenie szpinaku z jakiem to klasyka gatunku. Podkręcona smakiem słodkich pomidorków koktajlowych tworzy zdrową, wiosenną sałatkę na lekki posiłek.
Składniki:
- (na jedna dużą porcję)
duża garść świeżego szpinaku
jajko
5-6 pomidorków koktajlowych
świeża kolendra
garść orzechów włoskich
2 łyżeczki nasion słonecznika
2 łyżki kremu balsamico
łyżka miodu
łyżka oliwy z oliwek
sól, czarny pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (173 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka ze szpinakiem, jajkiem i pomidorkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Szpinak dokładnie myjemy na sitku.
Jajo gotujemy na twardo w wodzie z dokiem octu (aby nie pękało). Studzimy.
Na talerzu układamy szpinak a na nim przekrojone w ćwiartki jajko oraz połówki pomidorków koktajlowych.
Do małego słoiczka dodajemy balsamico, oliwę z oliwek, miód oraz sól i pieprz. Dokładnie wstrząsamy zawartość aż połączy się w jednolity dressing i polewamy sałatkę. Całość posypujemy listami, świeżej kolendry, orzechami włoskimi i nasionami słonecznika.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze