Sałatka ze szpinakiem i truskawkami
Anna M
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Pyszna i szybka sałatka gdy przychodzi ochota na coś do schrupania
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- garść świeżego szpinaku,
10 truskawek,
kulka mozzarelli,
4 łyżki słonecznika,
1/4 łyżeczki masła,
1 łyżka miodu,
2 łyżki octu balsamicznego,
szczypta pieprzu,
1 łyżeczka oliwy z oliwek,
1 łyżeczka kakao.
Sałatka ze szpinakiem i truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do rondelka włożyć masło, miód, ocet, pieprz i oliwę. Cały czas mieszając zagotować i pod sam dodać kakao. Sos odstawić do przestygnięcia. Słonecznik uprażyć na maśle aż nabierze złotego koloru. Szpinak opłukać, osuszyć i wyłożyć na talerz. Na szpinak wyłożyć pokrojoną w paski mozzarellę i oprószyć delikatnie solą i pieprzem. Dodać pokrojone na kawałki truskawki, polać sosem czekoladowym i posypać prażonym słonecznikiem.
Komentarze