Sałatka ze szpinakiem i kulkami jaglano – serowymi z czarnuszką

  • wyświetlono: 54 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pożywna sałatka warzywna z dodatkiem jabłka. Właściwy charakter potrawie nadaje szpinak smażony z cebulą oraz aromatycznymi ziołami i przyprawami, a także pieczone kule z płatków owsianych zmieszanych z żółtym serem i charakterną w smaku czarnuszką.

P10
  • 6 porcje
  • 70min
  • Średni

Składniki

1 puszka białej fasoli konserwowej (240 g po osączeniu)
1 duże słodko – winne jabłko (215 g)
125 g selera naciowego
100 g obranej marchewki
4 łyżki posiekanego szczypiorku
2 łyżki posiekanego lubczyku
2 łyżki posiekanej mięty
2 łyżki majonezu
sól do smaku
cukier do smaku
pieprz cayenne do smaku

Smażone składniki:
2 średnie obrane białe cebule (łącznie 200 g)
100 g oczyszczonego świeżego szpinaku
3 płaskie łyżeczki koncentratu pomidorowego
2 łyżki oliwy lub oleju
1 łyżeczka przyprawy curry w proszku
½ łyżeczki suszonego tymianku
½ łyżeczki suszonego cząbru
½ łyżeczki papryki słodkiej mielonej
½ łyżeczki mielonego imbiru
1/3 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej

Kule jaglano – serowe
1 niepełna szklanka płatków jaglanych
110 g żółtego sera
2 jajka
1 łyżeczka całych nasion czarnuszki
sól do smaku
1 i ½ szklanki wrzątku

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka ze szpinakiem i kulkami jaglano – serowymi z czarnuszką

  • Sałatka ze szpinakiem i kulkami jaglano – serowymi z czarnuszką1. W garnku rozgrzać oliwę/olej, dodać posiekane cebulę i szpinak, wsypać curry, tymianek, cząber, słodką paprykę, imbir i gałkę muszkatołową. Smażyć 5 – 7 min, mieszając. Do zawartości garnka dodać koncentrat pomidorowy, wymieszać i smażyć jeszcze 1 – 2 min. Całość wystudzić.
    Płatki przełożyć do osobnego garnka, zalać wrzątkiem i gotować 1 – 2 min, mieszając. Do wystudzonych płatków wbić jajka – wymieszać. Dodać starty na wiórki żółty ser, czarnuszkę oraz sól do smaku – ponownie wymieszać. Z masy uformować kulki wielkości śliwki mirabelki i ułożyć je w formie wyścielonej papierem do pieczenia. Piec 30 min w temp. 200⁰C, po czym wystudzić.
  • Sałatka ze szpinakiem i kulkami jaglano – serowymi z czarnuszką2. Do miski przełożyć osączoną fasolę, dodać pozbawione gniazd nasiennych i pokrojone w kostkę jabłko, startą na wiórki marchewkę, drobno pokrojony seler i smażony szpinak z dodatkami.
  • Sałatka ze szpinakiem i kulkami jaglano – serowymi z czarnuszką3. Dołożyć posiekaną zieleninę. Zawartość miski dokładnie wymieszać, dodać upieczone kulki, majonez i przyprawy do smaku – ponownie wymieszać.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

lubczykprzystawkatymianekmiętapulpetySałatkamajonezimbirszpinakjabłkożółty sermarchewkakoncentrat pomidorowyoliwaseler naciowyszczypiorekcurrybiała fasolakolacjaobiadzdrowagałka muszkatołowana zimnopapryka słodkaczarnuszkacząberwegetariańskafasola konserwowaz jabłkiemwarzywnapłatki jaglaneoryginalnabiała cebuladuszonkapożywnapieprz cayennearomatycznaprzepis_miesiąca1000smażonkasłodko winnez czarnuszkąpieczone kulkijaglano - serowe

Komentarze

Podobne przepisy

Sałatka ze szpinakiem i kabanosami

Dodane przez: Blodka

Sałatka ze szpinakiem i kabanosami

Pyszna sałatka - idealna na przyjęcie.

sałatka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dodane przez: AnkaFiranka

Szybka sałatka ze szpinakiem, mozarellą i...

Wiadomo pomidory trzeba jeść bo...

Sałatka ze szpinaku i truskawek

Dodane przez: bogusia82

Sałatka ze szpinaku i truskawek

Kiedy zaczyna się sezon na truskawki...

Sałatka ze szpinakiem i truskawkami

Dodane przez: bietka

Sałatka ze szpinakiem i truskawkami

Bardzo szybka, prosta i smaczna...

image-297roou

Dodane przez: Bożena1960

Sałatka z uszkami ze szpinakiem.

Prosta, szybka smaczna sałatka...

Sałatka ze szpinaku i  łososia ze słonecznikiem

Dodane przez: teresa-kr

Sałatka z łososiem i świeżym szpinakiem ze...

Zdrowa i smaczna sałatka

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE