Sałatka ze szpinakiem

0 (0 ocen)

Zdrowy początek dnia :)

Składniki:

  • 100 g świeżego szpinaku
    100 g mrożonej fasolki szparagowej
    4 jajka
    1 puszka tuńczyka w kawałkach
    1 pomidor
    kilka mini kukurydz z zalewy
    2 łyżki czosnku z zalewy
    10 kuleczek serowych marynowanych w oleju

    sos:
    1 łyżeczka musztardy
    3-4 łyżki oliwy
    sok z 1/2 cytryny
    3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
    sól, pieprz
    1/2 łyżeczki ziół prowansalskich

Sałatka ze szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Fasolkę ugotować w osolonym wrzątku. Jajka ugotować na twardo i pokroić na ćwiartki. Składniki sosu wymieszać.
  • 2. Szpinak umyć i osuszyć, dodać do niego obranego i pokrojonego pomidora, pokrojony czosnek, kuleczki serowe i fasolkę. Wlać sos i wymieszać, dokładnie, ale delikatnie.
  • 3. Sałatkę przełożyć na 2 talerze, na wierzchu ułożyć kawałki tuńczyka, jajka i kukurydzę. Smacznego :)

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy