Mój mąż musi stosować dietę cholesterolową, dlatego staram się gotować zdrowe, lekkie potrawy. Sałatki w jego menu to podstawa. Ta kompozycja jest smaczna i, co ważne, zawiera wiele warzyw.
Składniki:
● 2 torebki ryżu
● małe opakowanie rodzynek
● 20 dag żółtego sera
● 1 duży seler
● garść pestek słonecznika
● 1 puszka kukurydzy
● 1 puszka ananasa
● płaska łyżeczka kurkumy
● 2 łyżki posiekanej natki pietruszki lub szczypiorku
● 5 łyżek majonezu
● mały jogurt naturalny
● biały pieprz
● sól
Sałatka zdrowia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Produkty z puszek odcedzamy,
ananasa kroimy na mniej sze części. Ser ścieramy na
tarce o dużych oczkach.
2.Selera myjemy, obieramy i gotujemy. Po ostudzeniu kroimy w dużą kostkę. Ryż gotujemy z dodatkiem kurkumy, aby nabrał ładnego koloru.
3.Ryż mieszamy z selerem, kukurydzą, ananasem i serem. Dodajemy rodzynki, słonecznik i natkę lub szczypiorek. Doprawia my solą i pieprzem, mieszamy z majonezem i jogurtem.
Komentarze