Sałatka z serem pleśniowym i gruszką
Składniki:
- sałata rzymska lub lodowa
pół gruszki ze skórką
pół fileta z kurczaka
ser pleśniowy Złocisty Lazur
łyżeczka sezamu
chilli
sos balsamiczny
sos mój:
2 łyżki oliwy
1 łyżka octu winnego czerwonego
1 łyżeczka musztardy francuskiej
pół łyżeczki miodu
woda, sól, pieprz
Sałatka z serem pleśniowym i gruszką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
sałatę układamy na talerzu. Fileta marynujemy : sól, oliwa, pieprz ziołowy, papryka w proszku i zioła prowansalskie.
Sezam prażymy na patelni suchej.
Na sałacie układamy gruszke pokrojoną, kurczak grillowany. Ser pleśniowy i sezam. wszystko polewamy moim sosem, sosem balsamicznym i odrobinka chilli.
Komentarze