Sałatka z zielonej soczewicy z kurczakiem curry
- 2 godz.
Składniki:
- Składniki: 2 filety z kurczaka,ryz ,czerwona papryka,brokół,małe marchewki, pieprz,sól i przyprawa curry.
Sałatka z zielonej soczewicy z kurczakiem curry - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Składniki: 2 filety z kurczaka,ryz ,czerwona papryka,brokół,małe marchewki, pieprz,sól i przyprawa curry. Zieloną soczewicę namaczamy przez 30 min,ryż gotujemy, czyścimy czerwoną paprykę i kroimy w kostkę. W między czasie kroimy w plastry pierś z kurczaka i podsmażamy na oliwie dodając pieprz,szczyptę soli i łyżkę przyprawy curry. Mięso poddusić dodając paprykę,marchewki i brokułę,wszystko dusimy razem. Namoczoną soczewicę płuczemy i wrzucamy do wrzątku ( na 1 szklankę soczewicy , 2 szklanki wody) nie solic bo zrobi się twarda,solimy pod sam koniec gotowania,gotujemy 40 min. Usmażone piersi z kurczaka z warzywami dajemy do miski dodając do tego ugotowaną soczewicę,mieszamy i wtryniamy, smacznego.
Porady
Sałatka lepiej smakuje na ciepło
Komentarze