Sałatka z zielonej cukinii na zimę - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cukinię, umyć, wydrążyć nasiona, pokroić ze skórką w plastry, posolić do smaku. Odstawić na około 2 godz. Cebulę i czosnek obrać, pokroić w krążki, posolić do smaku. Odstawić na około 1 godz.Ugotować zalewę, wrzucić odciśniętą cukinię z cebulą i czosnkiem. Zagotować, gorące kłaść do wyparzonych słoików. Pasteryzować około 20 min.
Komentarze