Sałatka z ziarnami, z rzodkiewką, kukurydzą i brokułem

wyświetlono: 102 |
dodany do książki kucharskiej: 0 |
polecenia: 0

Lubię jak jest pysznie, zdrowo i kolorowo. Taka sałatka jest bardzo sycąca. Można zapakować ja do pudełka śniadaniowego i zabrać ze sobą do pracy czy szkoły. Sprawdzi się również jako lekko obiad czy kolacja.

Dodany przez: BABECZKA 35

Opublikowany: 24.11.2020

Sałatka z ziarnami, z rzodkiewką, kukurydzą i brokułem

Zobacz galerię

Izabela Siwulska

Zobacz galerię

4 porcje
60min PT60M
Łatwy

Składniki

2 woreczki ( łącznie 20 dag ) mixu Lunch ( kasza gryczana prażona, kasza jęczmienna pęczak, soczewica zielona i czarnuszka )
pół puszki kukurydzy
kilka rzodkiewek
1 brokuł
sól do smaku
pieprz czarny mielony do smaku
2 łyżki oleju
sok z cytryny według uznania

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka z ziarnami, z rzodkiewką, kukurydzą i brokułem

1. Ziarna gotujemy według przepisu na opakowaniu. Wysypujemy z woreczków do miski i studzimy.
2. Brokuła dzielimy na różyczki, płuczemy i gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Miękki odcedzamy i studzimy.
3. Kukurydzę odsączamy z zalewy.
4. Rzodkiewki myjemy, osuszamy i kroimy na mniejsze części.
5. Wszystkie składniki sałatki mieszamy z olejem i sokiem z cytryny. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.
6. Sałatkę przed podaniem można schłodzić w lodówce. Podajemy. Smacznego życzę.

Porady
Porcja dla 4 osób.
Przed podaniem sałatkę można schłodzić.
Użyłam gotowego mixu Lunch, w którego w skład wchodzą: kasza gryczana prażona, kasza jęczmienna pęczak, soczewica zielona i czarnuszka.