SAŁATKA Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM
- 15 min
Składniki:
- Opakowanie mieszanki sałat,
kilkanaście pomidorków koktajlowych (lub zwykłych pokrojonych na małe cząstki),
200 g wędzonego łososia;
sos: 8 łyżek oliwy, sok z dwóch cytryn, łyżka miodu, łyżka musztardy, sól, pieprz.
Sałatka z wędzonym łososiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Sałatę przekładam do miski, dodaję pokrojonego w paski łososia oraz kawałki pomidorów.
Przygotowuję sos: do miseczki wlewam sos z cytryn, dodaję sól i mieszam, aby się rozpuściła. Cały czas mieszam, stopniowo wlewam oliwę (ma powstać gładka emulsja). Następnie dodaję miód i musztardę oraz doprawiam do smaku pieprzem. Dokładnie mieszam.
Przygotowanym sosem polewam sałatę i dokładnie mieszam z resztą składników.
Porady
Sałatkę najlepiej polać sosem chwilę przed podaniem.
Komentarze