Sałatka z wątróbką drobiową, owocami i sosem malinowym
Ewelina Pędzikowska
- 45 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Szybka w przygotowaniu, kolorowa sałatka na bazie bogatej w żelazo, cynk
i zawierającej wysokojakościowe białko wątróbki, świeżych, słodkich malin, nektarynek, delikatnie orzechowej sałaty oraz orzeźwiających borówek to świetny pomysł na pełnowartościowy, sezonowy obiad.
- 45 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 750g wątróbki drobiowej
120g roszponki
100g malin
100g borówki amerykańskiej
2 nektarynki
3 łyżki mąki pszennej
1 łyżka bułki tartej
5 łyżeczek przyprawy do gyrosa
olej
sól i pieprz
Sos malinowy:
300g świeżych malin
2 łyżeczki cukru
2 łyżeczki octu z jabłek
1 łyżeczka startego imbiru
2 łyżeczki masła
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sałatka z wątróbką drobiową, owocami i sosem malinowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Roszponkę umyć i osuszyć, a nektarynkę umyć i pokroić na plastry.
- 2. Maliny i borówki umyć i osuszyć.
-
Maliny, ocet i cukier przełożyć do rondelka, chwilę gotować aż maliny się rozpadną. Następnie dodać imbir, masło i całość dokładnie wymieszać cały czas gotując aż sos lekko zgęstnieje. - 4. Wątróbkę drobiową umyć, osuszyć, pokroić na mniejsze części, obtoczyć w mące wymieszanej z bułką i przyprawą do gyrosa. Następnie partiami usmażyć na rozgrzanym oleju.
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Borówki amerykańskie Brzoskwinie Imbir Maliny Mięso Owoce Podroby Sałata
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sałatka z wątróbką drobiową, soczystymi owocami i chrupiącym słonecznikiem
Szybka w przygotowaniu, kolorowa sałatka na bazie bogatej w żelazo, cynk i zawierającej wysokojakościowe białko wątróbki, świeżych, soczystych owoców, i chrupiącego słonecznika to świetny pomysł na pełnowartościowy, letni obiad.
Komentarze