Sałatka z tuńczykiem, jajkiem i pietruszkowym pesto - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pestki dyni i słonecznika uprażyć na suchej patelni. Przestudzić. Składniki pesto z połową porcji uprażonych ziaren utrzeć w moździerzu lub zblendować niezbyt drobno. Sałatę porwać na kawałki, ułożyć na talerzu, dodać pokrojone jajka, pomidorki, ogórki obrane i pokrojone w paski, odsądzonego tuńczyka, oliwki oraz pozostałą część uprażonych ziaren. Przed podaniem sałatkę polać pesto.
Porady
Jeśli pesto jest za gęsto można dodać więcej oleju/oliwy lub w lżejszej wersji wody
Komentarze