Sałatka z truskawkami i grillowany kurczak

0 (0 ocen)

  • 2 godz. 30 min

Tę lekką kolację zaserwowałam mojemu mężowi z okazji pierwszego tygodnia wspólnej reszty życia.

  • 2 godz. 30 min

Składniki:

  • 500 g piersi kurczaka
    Sos Teriyaki (gotowy lub domowej roboty)
    30 g truskawek
    rukola
    10 dag sera cheddar
    Sos do sałatki: oliwa z oliwek, miód musztarda, pieprz świeżo mielony

Sałatka z truskawkami i grillowany kurczak - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Pierś z kurczaka kroimy na cienkie plasterki i smarujemy sosem Teriyaki. Zostawiamy mięso na dwie godziny w lodówce. Po upływie tego czasu grillujemy mięso (ja używam elektrycznego grilla, ale może być też patelnia grillowa). Gotowego kruczaka kroimy na kawałeczki. Sałatka jest jeszcze prostsza: szypułkujemy truskawki i kroimy na cztery, a ser w kosteczkę. Dodajemy wszystko do rukoli i polewamy sosem (zmieszana oliwa z oliwek z miodem i musztardą). Całość posypujemy świeżo mielonym pieprzem i gotowe!

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy