Bardzo pożywna i smaczna sałatka z pierożkami tortellini, tuńczykiem, świeżym szpinakiem, pomidorem i ogórkiem, polana lekkim dressingiem na bazie oliwy z oliwek.
Sałatka z tortellini, tuńczykiem i szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Tortellini gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy, zostawiamy do przestygnięcia, a następnie wrzucamy do miski.
Pomidora i ogórka kroimy w kostkę. Szpinak płuczemy i osuszamy. Dodajemy warzywa do tortellini razem z tuńczykiem odsączonym z zalewy.
Do oliwy dodajemy ocet winny, czosnek przeciśnięty przez praskę, ostrą paprykę oraz zioła prowansalskie. Mieszamy i łączymy sos z sałatką. Doprawiamy ją do smaku świeżo zmielonym pieprzem.
Komentarze