Sałatka z talarkami ziemniaczanymi i wędzoną piersią
g.paula
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Spontanicznie wymyślona sałatka w celu pozbycia się wędzonej piersi, wyszła taka dobra, że musiałam się nią podzielić.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - 2 duże lub 3 średnie ziemniaki
- pół kalafiora
- pół puszki kukurydzy
- wędzona pierś z kurczaka lub dwa wędzone udka
- por biała część
- pół małej główki sałaty lodowej
- 2 garści rukoli
- sos (jogurt naturalny rozmieszany z majonezem w stosunku 1:1, doprawiony solą i pieprzem)
- sól, pieprz
Sałatka z talarkami ziemniaczanymi i wędzoną piersią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Sałatka jest warstwowa.
Ziemniaki obrać, pokroi na talarki, usmażyć na łyżce oleju do miękkości, posolic, popieprzyc, przełożyć na dno salaterki. Kalafior podzielić na różyczki i ugotować na parze - przełożyć do salaterki. Polać połową sosu. Wsypać kukurydzę, pokrojoną wędzoną piers, pokrojonego w polplastry pora, zalać resztą sosu. Na górę dać pokrojoną/porwaną sałatę lodową i rukolę.
Smacznego.
Komentarze