Sałatka z szpinaku mozzarelli i zielonej papryki.
- 15 min
Liście szpinaku mają właściwości antynowotworowe i chronią przed miażdżycą. Właściwości lecznicze szpinaku to zasługa beta-karotenu, witaminy C oraz luteiny – znanych przeciwutleniaczy. Poza tym szpinak bogaty jest w potas, żelazo i kwas foliowy.
- 15 min
Składniki:
- liście szpinaku
papryka zielona
mozzarella'
jajko
pomidor
sól morska
ocet balsamiczny
oliwa z oliwek
cebula biała
Sałatka z szpinaku mozzarelli i zielonej papryki. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Liście szpinaku myjemy osuszamy w wirówce do sałaty. Układamy na talerzach. Jajko gotujemy na twardo , studzimy , obieramy i kroimy na cząstki. Dodajemy do szpinaku.
Pomidory myjemy i kroimy w cząstki. Mozzarelle kroimy w kostkę dodajemy do sałatki. Papkę zieloną myjemy usuwamy gniazdo nasienne i białą błonkę kroimy w paseczki łączymy z sałatką . - 2. Cebule kroimy w piórka dodajemy do sałatki. Solimy solą morską . Łączymy ocet balsamiczny z oliwa . Polewamy sosem sałatkę.
Komentarze