Sałatka z soczewicą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Soczewicę namoczyć na noc.
Zmienić wodę, posolić i ugotować do miękkości.
Ostudzić.
Marchewki obrać i pokroić w plastry.
Cukinię umyć i pokroić w kostkę.
Na rozgrzanej oliwie z oliwek usmażyć najpierw marchewkę a następnie cukinię.
Przyprawiając do smaku solą i pieprzem.
Ogórki konserwowe pokroić w kostkę.
Dymkę razem ze szczypiorem posiekać.
Wszystko razem przełożyć do miski.
W razie potrzeby doprawić solą i pieprzem.
Posypać rozmarynem.
Wymieszać.
Komentarze