Sałatka z serem kozim i szpinakiem
- 15 min
Wyśmienita sałatka dla osób dbających o swój wygląd i zdrowie.
- 15 min
Składniki:
- 2 ząbki czosnku
100 g. szpinaku
8 suszonych pomidorów plus dwie łyżki oliwy z pomidorów
1 cebula
ser kozi 80 g.
pęczek szczypiorku
2 łyżeczki oregano
sałata lodowa lub mix sałat
masło lub oliwa 1 łyżka
Sałatka z serem kozim i szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebule i czosnek kroimy w kostkę, na patelnie wlewamy pół szklanki wody i dajemy po krojoną cebule z czosnkiem oraz szczyptę soli tak dusimy około 10 minut. Do wrzącej wody wkładamy umyty szpinak i gotujemy 5 minut. Ser kozi kroimy w kostkę, do smażącej się cebulki dajemy łyżkę masła. Wyjmujemy ugotowany szpinak i mieszamy z cebulką na patelni oraz dodajemy łyżeczkę oregano. Suszone pomidory kroimy w paseczki, do salaterki wkładamy umytą sałatę i pokrojone pomidory. Wykładamy zawartość z patelni i dokładamy kozi ser. Na koniec posypujemy pokrojonym szczypiorkiem oraz posypujemy szczyptą oregano. Polewamy oliwą z pomidorów dwie łyżki. Smacznego
Komentarze