Sałatka z serem kozim, gruszką i żurawiną

wyświetlono: 1449 |
dodany do książki kucharskiej: 0 |
polecenia: 0

Doskonała sałatka dla wielbicieli sera koziego i żurawiny.

Dodany przez: domcia2694

Opublikowany: 31.01.2017

Sałatka z kozim serem, gruszką i żurawiną

20min PT20M

Składniki

- 1 opakowanie mix sałat
-125 g sera koziego
- 1 gruszka
-konfitura z żurawiny
-1,5 łyżeczki musztardy sarepskiej
-2 łyżeczki miodu
-odrobina soku z cytryny
-krem na bazie octu balsamicznego
- sól, pieprz
-oliwa z oliwek /olej rzepakowy

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka z serem kozim, gruszką i żurawiną

1. 1.Sałatę rozkładamy na dwóch talerzach
2. 2. Ser kozi kroimy na plasterki. Smażymy na rozgrzanej patelni z odrobiną oliwy z oliwek( może być rzepakowy), na małym ogniu z każdej strony aż do zaróżowienia.
3. 3. Gruszkę obieramy, następnie obieraczką kroimy gruszkę na długie „ makaroniki”
4. 4. Musztardę , miód oraz odrobinę soku z cytryny mieszamy ze sobą. Dodajemy szczyptę soli i pieprzu.
5. 5. Na sałatę koliście układamy ser kozi, na środku żurawinę, pomiędzy serem kładziemy makaroniki z gruszki. Całość polewamy sosem miodowo musztardowym. Na koniec dekorujemy polewając całość w dowolny sposób kremem na bazie octu balsamicznego.