Sałatka z selera

  • wyświetlono: 746 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Seler - niepozorny i mało doceniany w naszej kuchni, a szkoda, bo ma wiele do zaoferowania. Ma cudowny, orzechowy smak, boską chrupkość i świeżość oraz co najważniejsze mnóstwo składników mineralnych i odżywczych! To wspaniały, niskokaloryczny afrodyzjak, który zawiera dwa razy więcej witaminy C niż cytrusy. Jest składnikiem wielu potraw, ale w sałatkach sprawdza się znakomicie! I dziś główną rolę odegra właśnie w prostej sałatce. Wystarczy połączyć go z kilkoma prostymi składnikami, wymieszać, schłodzić i gotowe!

49948241_2373920169345240_4931642459001192448_n
  • 10 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

600 g selera
150 g ryżu basmati
150 g sera żółtego
100 g rodzynek
70 g pestek słonecznika
1 puszka kukurydzy
1 puszka ananasa
1 płaska łyżeczka kurkumy
1 pęczek natki pietruszki

Sos

200 g majonezu
150 g jogurtu naturalnego
1 łyżeczka musztardy
pieprz czarny
sól

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka z selera

  • 1. Selera obieramy, kroimy w grube plastry i zalewamy zimną wodą. Dodajemy odrobinę soli i gotujemy do miękkości. Ważne, aby selera nie rozgotować. Po wystudzeniu selera kroimy w kostkę. Ryż gotujemy w lekko osolonej wodzie z dodatkiem kurkumy. Studzimy i przekładamy do miski z selerem. Ananasa odsączamy z soku i kroimy na mniejsze kawałki. Delikatnie w dłoniach odsączamy z nadmiaru soku i łączymy z ryżem. Dodajemy ser żółty pokrojony w słupki, kukurydzę odsączoną z zalewy, rodzynki, pestki słonecznika oraz posiekaną natkę pietruszki.

    Sos

    Do majonezu dodajemy jogurt naturalny oraz musztardę. Doprawiamy do smaku pieprzem czarnym, solą i mieszamy. Tak przygotowany sos dodajemy do sałatki i delikatnie mieszamy, aby wszystkie składniki się połączyły. Sałatkę chłodzimy około 2 godzin w lodówce przed podaniem.
    Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ananasrodzynkiseler

Komentarze

Podobne przepisy

Sałatka z selerem naciowym

Dodane przez: sylwin03

Sałatka z selerem naciowym

Dietetyczna sałatka

sałatka z selerem i ananasem

Dodane przez: Netka

Sałatka z selerem i ananasem

Pyszna sałatka z ananasem, selerem...

image-1qq3n29

Dodane przez: Magster

SAŁATKA WARSTWOWA Z SZYNKĄ ANANASEM I SELEREM

Bardzo dobra sałatka na każdą "imprezę".

SAŁATKA Z SELEREM KONSERWOWYM

Dodane przez: kasmat

SAŁATKA Z SELEREM KONSERWOWYM

PROSTA, SZYBKA I SMACZNA

Sałatka z selera

Dodane przez: Świeca Urszula

Sałatka z selera

Idealna sałatka do wędlin.

Sałatka z selerem.

Dodane przez: BABECZKA 35

Sałatka z selerem.

Bardzo szybka sałatka.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.